1-1-2.いもおよびでんぷん類

菊芋(きくいも)の生態 / 栄養や健康 / 選び方 / 保存方法 / 加工品 / 作り方やレシピ

菊芋

菊芋(きくいも)の生態

原産地

東カナダ

栄養と健康

主成分はイヌリン

選び方

 

保存方法

 

加工品

 

作り方やレシピ

ABOUT ME
髙橋菜里(管理栄養士・食養家)
しょくすりの中の人。食が豊かになれば人が豊かになる、人が豊かになれば社会が豊かになるを信念に、食からはじめる健康管理(=予防食学)を発信しています。サイト管理運用をはじめ、商品やレシピの開発、食と健康講座、電子書籍、コラムの執筆などをやっています。
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