木の葉かまぼこは、難易度が高いですが、これをマスターすると、リンゴなどの飾り切りにも応用ができます。
かまぼこ飾り切り:木の葉かまぼこ
- かまぼこを1cm幅に切ります
- かまぼこを縦に置き、V字に3回切り分けていきます
- 3枚をずらして、木の葉型にします
![](https://shokusuri.jp/wp/wp-content/uploads/2020/12/IMG_4708-320x180.jpg)
かまぼこ飾り切り:結びかまぼこお正月の定番の飾り切りですね。吸い物などに向いてます。
難易度も低いので、初心者におすすめです。
かまぼこ飾り切り:結びかまぼこ...
木の葉かまぼこは、難易度が高いですが、これをマスターすると、リンゴなどの飾り切りにも応用ができます。