1-1-4.豆類・種実類

胡麻(ごま)の栄養学 / 健康や効果 / 食べ方や選び方 / 保存方法 / 作り方やレシピ

胡麻(ごま)について

国内生産はごくわずかで、ほとんどが輸入品。

産地

中国、インドなど

種類

  • 白ごま
  • 黒ごま
  • 黄ごま
  • 茶ごま

 

 

ABOUT ME
髙橋菜里(管理栄養士・食養家)
しょくすりの中の人。食が豊かになれば人が豊かになる、人が豊かになれば社会が豊かになるを信念に、食からはじめる健康管理(=予防食学)を発信しています。サイト管理運用をはじめ、商品やレシピの開発、食と健康講座、電子書籍、コラムの執筆などをやっています。
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