桜桃（さくらんぼ）
実家の庭にはさくらんぼの木があり、さくらんぼの木が実をつけ始めると、小鳥たちがエサ（さくらんぼ）を狙いに集まってきます。さくらんぼが食べたい我が家では、ネットを張って小鳥たちに応戦していました。さくらんぼは、ジャムにしてもさくらんぼ酒にしても美味しくいただけます。
■選び方：皮にツヤとハリがあり、色が鮮やかなもの
■栄 養：糖質（主に果糖）、リンゴ酸、クエン酸など
■料 理：生食向き、缶詰、砂糖漬け、さくらんぼ酒など
■保 存：野菜室で保存
■農 薬：さくらんぼは比較的農薬散布が多いため、気になる場合は大きなボウルに水を張り、よくふり洗いをする
