「ま」豆類 大角豆(ささげ)の栄養学 髙橋菜里(管理栄養士・食養家) 2019年12月16日 2021.01.07 目次 大角豆(ささげ)について由来原産地栄養や健康加工品大角豆(ささげ)について 由来 さやが上に向かってつき、物を捧げる手つきに似ていることから、「ささげ」とつきました。 原産地 熱帯アフリカ 栄養や健康 炭水化物55.0%、たんぱく質23.9%、脂質2.0% スポンサーリンク 加工品 あずきより皮が破れにくく、赤飯、あん、菓子などに用いられます。 ささげ 大角豆 熱帯アフリカ ABOUT ME 髙橋菜里(管理栄養士・食養家) しょくすり運営者。食が豊かになれば人が豊かになる、人が豊かになれば社会が豊かになるを信念に、食からはじめる健康管理(=予防食学)を発信しています。「大切なひと・もの・ことを健康にするお手伝い」を仕事としており、サイト管理運用をはじめ、商品やレシピの開発、食と健康講座、講演、電子書籍、コラムの執筆など幅広く活動中。著書に「がんばらないおせち」
「ま」豆類 雛豆(ひよこまめ)の栄養学 髙橋菜里(管理栄養士・食養家) https://shokusuri.jp/wp/wp-content/uploads/2020/12/スクリーンショット-2020-12-30-10.46.29.png しょくすり
「ま」豆類 豌豆(えんどう)の栄養学 髙橋菜里(管理栄養士・食養家) https://shokusuri.jp/wp/wp-content/uploads/2020/12/スクリーンショット-2020-12-30-10.46.29.png しょくすり
「ま」豆類 【簡単手作り】おせちの黒豆の意味は?炊飯器でつくる手軽で美味しい黒豆のレシピ / 作... 髙橋菜里(管理栄養士・食養家) https://shokusuri.jp/wp/wp-content/uploads/2020/12/スクリーンショット-2020-12-30-10.46.29.png しょくすり
「ま」豆類 大豆(だいず)の栄養学 髙橋菜里(管理栄養士・食養家) https://shokusuri.jp/wp/wp-content/uploads/2020/12/スクリーンショット-2020-12-30-10.46.29.png しょくすり
「ま」豆類 小豆(あずき)の栄養学 髙橋菜里(管理栄養士・食養家) https://shokusuri.jp/wp/wp-content/uploads/2020/12/スクリーンショット-2020-12-30-10.46.29.png しょくすり
「ま」豆類 隠元豆(いんげんまめ)の栄養学 髙橋菜里(管理栄養士・食養家) https://shokusuri.jp/wp/wp-content/uploads/2020/12/スクリーンショット-2020-12-30-10.46.29.png しょくすり