ビタミン・ミネラル マンガン（Mn）の栄養学｜マンガンの働きや欠乏症・過剰症について 髙橋菜里（管理栄養士・食養家） 2020年5月8日 2021.04.09 目次 マンガン（Mn）の働きマンガン（Mn）の欠乏症マンガン（Mn）の過剰症マンガン（Mn）を多く含む食品マンガン（Mn）の働き 各種酵素補因子（ピルビン酸カルボキシラーゼ、スーパーオキシドジスムダーゼ） 脂質代謝 マンガン（Mn）の欠乏症 生殖能の低下 中枢神経障害 骨の発育不全 スポンサーリンク マンガン（Mn）の過剰症 マンガン中毒症 マンガン（Mn）を多く含む食品 穀類、野菜類 ABOUT ME 髙橋菜里（管理栄養士・食養家） しょくすり運営者。食が豊かになれば人が豊かになる、人が豊かになれば社会が豊かになるを信念に、食からはじめる健康管理（＝予防食学）を発信しています。「大切なひと・もの・ことを健康にするお手伝い」を仕事としており、サイト管理運用をはじめ、商品やレシピの開発、食と健康講座、講演、電子書籍、コラムの執筆など幅広く活動中。著書に「がんばらないおせち」
ビタミン・ミネラル カリウムの栄養｜カリウムの働きや多く含まれている食品、欠乏症などについて 髙橋菜里（管理栄養士・食養家） https://shokusuri.jp/wp/wp-content/uploads/2020/12/スクリーンショット-2020-12-30-10.46.29.png しょくすり
ビタミン・ミネラル クロム（Cr）の栄養｜クロムの働きや欠乏症・過剰症について 髙橋菜里（管理栄養士・食養家） https://shokusuri.jp/wp/wp-content/uploads/2020/12/スクリーンショット-2020-12-30-10.46.29.png しょくすり
ビタミン・ミネラル はじめての栄養学【ビタミンE】 髙橋菜里（管理栄養士・食養家） https://shokusuri.jp/wp/wp-content/uploads/2020/12/スクリーンショット-2020-12-30-10.46.29.png しょくすり
ビタミン・ミネラル セレン（Se）の栄養学｜セレンの働きや欠乏症・過剰症について 髙橋菜里（管理栄養士・食養家） https://shokusuri.jp/wp/wp-content/uploads/2020/12/スクリーンショット-2020-12-30-10.46.29.png しょくすり
ビタミン・ミネラル 鉄（Fe）の栄養学｜欠乏症や過剰症について 髙橋菜里（管理栄養士・食養家） https://shokusuri.jp/wp/wp-content/uploads/2020/12/スクリーンショット-2020-12-30-10.46.29.png しょくすり
ビタミン・ミネラル ビタミンAの栄養学｜不足したり過剰になるとどうなる？ビタミンAの働き方や効果、食べ物... 髙橋菜里（管理栄養士・食養家） https://shokusuri.jp/wp/wp-content/uploads/2020/12/スクリーンショット-2020-12-30-10.46.29.png しょくすり
