みなさん、こんにちは！
ちょっと小休止といいますか、レシピブログさんからいただいたモニターは、１品だけでよかったみたいなのですが、商品は２個届いたので、もらったのに、こっちを紹介しないのも・・・という気分になったので紹介です。
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禁断の黒胡椒について
ハウス食品さんの新商品「禁断の黒胡椒」がうちに届きました。（画像を押すと商品紹介リンクに飛びます。画像はHPより。）
こしょうだけでなく、使いやすいよう、にんにくや玉ねぎペーストが練りこまれた商品です。
最初に試しにソテーで使ってみたら、ものすごい味が濃かったため、一回につかうのは少量で充分おいしくつくれます。（大容量なんだけど、使い切れるだろうか・・笑）
とんかつにしてみた
いろいろ炒め物など試してみましたが、一番おいしかったのは揚げない「とんかつ」でした。
つくり方もシンプルです。
とんかつ用の豚肉（2枚）の両面をフォークで刺して、そこに、塩もこしょうもふらず、この禁断の黒胡椒ペースト（小さじ1）を片面にぬりぬり。
あとは、小麦粉・卵・パン粉の順番でつけて、グリルオーブンで焼くだけです。だいたい15〜20分程度でした。
うちではグリルオーブンで一緒に野菜も焼いて、晩ご飯が完成。
揚げないのでとってもヘルシーながらも、パンチのきいたとんかつに仕上がりました。おいしかったです。
ちょっとパンチのきいた商品なので、こういう料理もたのしいな〜と思った1日でした。
