【サラダの定番】サニーレタスの栄養学から保存方法など

選び方

全体的にハリがあり、葉がとけていないもの

栄養

• 全体の95%が水分
• ビタミンC
• ビタミンE
• カロテン
• カルシウム
• カリウム
• 鉄
• 亜鉛

料理

サラダ、和え物

保存方法

・ビニール袋に入れて野菜室で保存

おいしい生産者紹介

八ヶ岳ナチュラファーム（長野県上川村）

有機肥料のみを使用し、農薬を使わずにまごころ込めて丁寧につくっています。葉質がやわらかなのが特徴です。