包丁を波型に動かすので、難しそうにみえますが、綺麗に切り上がった時の達成感があります。
かまぼこ飾り切り：日の出かまぼこ
- かまぼこは長いまま使います
- 包丁の刃先を端に固定し、刃元を左右に波形に動かし、下まで切りおろします
かまぼこ飾り切り：かにかまぼこのつくり方かにかまぼこは、お弁当などにもぴったりなかわいいデザインです。かまぼこを最初に薄く切ることがポイントです。
かまぼこ飾り切り：かにかま...
かまぼこ飾り切り：うさぎかまぼこ(うさ耳)のつくり方うさぎかまぼこは、もう一種類つくることができます。
内側に切れ込みを入れるのが難しい方は、こちらのほうが簡単につくれます。
かま...
